Především je polévka vnímána jako lehký pokrm, takže nadbytečný obsah tuku jí neprospěje..
Výsledkem je, že ne každý bude chtít jíst takový první chod..
Z tohoto důvodu byste měli okamžitě pochopit, proč se polévka může ukázat jako mastná.Především se to děje díky kombinaci již tak bohatého vývaru se smažením na oleji, poznamenává kulinářka našeho časopisu, kuchařka Julia Arkhipova.
Polévku ale můžete korigovat přebytečným tukem.
Co je pro to potřeba udělat
Trik s kostkami ledu
Mnoho lidí ví, že led může rychle přitahovat tuk.Proto musíte vzít naběračku, vložit do ní několik kousků ledu a spustit ji do pánve.
Obsah tuku v polévce se znatelně sníží.
Pomocí papírového ručníku
Ale toto tajemství zná jen velmi málo lidí, protože je velmi originální.Musíte si vzít papírový ručník a otočit ho.Umístěte jej na několik sekund do pánve.
Postup lze opakovat.
