Vaření nadýchané rýže není obtížné, jen se musíte přestat řídit zastaralými doporučeními..
Jedním z těchto doporučení je zachovat poměr 1:2.
Jak uvařit nadýchanou rýži
Nejprve si vezměte dlouhozrnnou nebo dušenou rýži, bude drobivější.
Rýži důkladně propláchněte v cedníku a nechte pět minut, dokud voda úplně nevyteče.
Na jednu sklenici rýže vezměte tři sklenice vody, rýže se tak neslepí.
Poté, co se voda vaří, osolte a snižte plamen.Nepřikrývejte pokličkou, občas promíchejte.
Vařte asi 15 minut do al dente, sceďte v cedníku a propláchněte studenou vodou.
