Mezi další zimní přípravou je nejrozšířenější příprava okurek.Solí se, nakládají, svinují jednotlivě i s další zeleninou..
Každá hospodyňka má pár oblíbených receptů.Ale místo na poličce pro tento recept určitě je.
Odbornice našeho časopisu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, jak nakládat okurky ve finském stylu.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Čisté okurky by měly být nakrájeny na silné medailony.
2.Pro přípravu marinády je potřeba do vody přidat koření podle seznamu a po vyvaření vody přidat ocet.
3.Dále do horké marinády přidejte nakrájené okurky a vše znovu přiveďte k varu.Okurky mohou změnit barvu, ale musí si zachovat hustou strukturu.
4.Obrobek se umístí do sterilizovaných sklenic spolu s marinádou, sklenice se srolují, převrátí a zakryjí a nechají se v této formě až do úplného ochlazení.
Po připravení jsou obrobky uloženy na chladném místě.
