Papriky lze na zimu zmrazit nebo nakládat.A to nemusí být jen populárně oblíbená léčba..
S pomocí ne nejobyčejnějších ingrediencí můžete dosáhnout úžasné vůně, barvy a chuti..
Odbornice našeho časopisu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, jak vařit.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Papriku oloupeme ze semínek a nakrájíme na nudličky nebo kostičky.
2.Poté do hrnce nalijte vodu, přidejte rostlinný olej a jablečný ocet, dva druhy hořčice, cukr, sůl, bobkový list, nové koření a kurkumu.
3.Marinádu přivedeme k varu na mírném ohni, povaříme 5 minut a přidáme nakrájenou papriku, poté pod pokličkou přivedeme k varu a po varu bez pokličky vaříme 10 minut.
4.Hotové nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky, obraťte a po vychladnutí dejte přípravky na tmavé a chladné místo k uskladnění.Dobrou chuť!
