Pórovitý, vzdušný a měkký – koláč připravený podle tohoto receptu je zcela soběstačný..
Podle šéfkuchařky Julie Arkhipové, expertky na publikaci sítě BelNovosti, se dá použít jako základ dortů, protože se hodí do pěn a krémů..
Pečení se připravuje snadno a jednoduše z následujících surovin:
Smíchejte cukr, zakysanou smetanu a vejce a lehce prošlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
Nyní přidejte mouku (nezapomeňte ji prosít), sodu a kakao a znovu důkladně promíchejte – to je vše, těsto je připraveno.
Koláč můžete péct v multivarku, po předchozím namazání misky máslem pomocí režimu „Pečení“.
Poslouží i trouba – nastavte teplotu na 180 stupňů a koláč držte v troubě asi 40 minut.
Jakmile je koláč hotový, vyjměte jej z formy a mírně vychladněte, poté jej zabalte do potravinářské fólie a nechte takto úplně vychladnout.V důsledku toho budou koláče ještě vlhké.
Dříve jsme vám řekli, jak získat jasně žlutý žloutek z vařených vajec.
