V horkých dnech si mnozí strávníci sestavují jídelníček spíše na bázi ‚zeleniny‘ a ‚ovoce‘.
V mnoha případech je toto rozhodnutí správné.
Osvěžující jídlo pomáhá tělu, když je teplota vzduchu vysoká.
Existují však některé druhy zeleniny, které v horku naopak překážejí.
Jako příklad stojí za zmínku cibule a česnek.
Proč byste neměli jíst cibuli a česnek během vlny veder
Špatná zpráva pro milovníky pálivé zeleniny: tyto potraviny mohou během horkého počasí zhoršit stav člověka.
Důvod je jednoduchý: v důsledku konzumace cibule a česneku se tělo ‚zahřívá‘, zvyšuje se tělesná teplota a zvyšuje se pocení.
Tělo ztrácí vodu, což zvyšuje riziko dehydratace a náhlého zhoršení zdravotního stavu v horkých podmínkách.
Proto je vhodné se v horkých letních dnech vyhýbat cibuli a česneku.
Ze stejného důvodu by se v horku nemělo do jídla přidávat mnoho soli.Tělu může škodit i nadměrné množství ostrého koření.
