Uložte si libeček ze zahrádky na zimu.
Při této metodě bude jako čerstvě utržená, neztratí živiny, barvu, vůni ani chuť.
Při vaření ji v zimě určitě oceníte.
Postupujte podle tohoto návodu od paní Claudie z youtube kanálu Mancare cu savoare.
Příprava je velmi rychlá , takže se opravdu vyplatí udělat si zásoby.
Kromě toho, že je libeček výborný do polévek, je také velmi zdravý a můžete si z něj připravit například léčivý čaj .
Zdravotní účinky konvalinky
Podporuje trávení.
Zrychluje metabolismus.
Podporuje vylučování žluči.
Odstraňuje plynatost.
Prevence proti kardiovaskulárním onemocněním.
Pročišťuje cévy.
Diuretické účinky.
Odvádí přebytečnou vodu.
Čistí ledviny a močové cesty.
Čistí dýchací cesty.
Ulevuje při nemoci.
Šťovík jako čerstvý i v zimě – snadný způsob jeho uchování
Potřebujete:
čerstvě oškubané chobotnice.
1 l octa.
2 – 3 čajové lžičky soli.
zavařovací sklenice s víčky.
Postup:
Nejprve lízátko důkladně omyjte pod tekoucí vodou. .
Po omytí odstraňte všechny listy ze stonku.
Dejte je do misky.
Osuš papírovými utěrkami. .
Nyní vložte omyté a osušené ligurské listy do čisté sklenice.
Sklenici není třeba sterilizovat.
Když máme sklenici naplněnou okvětními lístky.
Nasypeme sůl.
Na vrchol položíme 2 – 3 silné stonky.
Ty dobře zafixují obsah.
Vše zalijte octem.
Nalévejte ocet, dokud není sklenice plná.
Pevně zavřete víčko. .
Skladujte na tmavém a chladném místě , například ve spíži.
Po otevření skladujte sklenici v chladničce.
Hotovo.
Hodně štěstí!
