Chcete-li potěšit své hosty a nejbližší, potřebujete několik přísad a trochu času.
U nás má tato krémová pochoutka vždy takový úspěch, že ji musím připravovat pravidelně.
Unikátní recept na lahodný krémový dezert z youtube kanálu Przepisy są łatwe.
Potřebujeme:
Na tmavé těsto:.
100 g másla.
100 g krystalového cukru.
1 vejce.
2 PL zakysané smetany.
1 ČL prášku do pečiva.
2 PL kakaa.
300 g hladké mouky.
Na nádivku:.
750 g smetanového sýra.
50 g krystalového cukru.
vanilkovou esenci.
40 g kukuřičného škrobu.
Na světlé těsto:.
2 vejce.
200 g krystalového cukru.
50 ml rostlinného oleje.
50 ml mléka.
1 ČL prášku do pečiva.
200 g hladké mouky.
Na krém:.
250 g smetanového sýra.
150 ml smetany ke šlehání.
2 PL moučkového cukru.
čokoládu.
Postup:
V hluboké misce rozšleháme změklé máslo, během šlehání přidáme cukr.
Dále přidáme vejce, smetanu a pokračujeme ve šlehání. Do směsi přidáme prášek do pečiva, kakao a špachtlí vymícháme..
Nasypeme mouku a rukou utřeme hladké těsto.Těsto uložíme do chladničky..
Do samostatné misky přidáme smetanový sýr a cukr.Podle chuti přidáme vanilkovou esenci.
Přidáme škrob a smetákem vymícháme hustý krém.
Do samostatné misky přidáme vejce, cukr a mixérem vyšleháme..
Během šlehání přiléváme olej a mléko.
Do směsi přes sítko prosejeme mouku s práškem do pečiva a špachtlí promícháme.
Na dno zapékací formy (20 x 30 cm) natrháme kakaové těsto a rukou rozmačkáme po celé ploše.
Na těsto naneseme nádivku a rozetřeme po celé ploše.
Na krém rozetřeme světlé těsto..
Formu vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme 40-50 minut..
Do misky přidáme smetanový sýr a moučkový cukr.Nalijeme smetanu a vyšleháme krém..
Krém naneseme na upečený koláč a rovnoměrně rozetřeme.
Vrch posypeme čokoládou a vložíme do chladničky.
Můžeme servírovat.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod:.
