Chcete výrazně zlepšit chuť boršče? Použijte jednu tajnou přísadu!.
Skládá se ze snadno dostupných surovin a snadno se připravuje..
Výsledkem přidání této směsi do polévky bude jasné zlepšení její chuti.
Aby však přísada „fungovala“, gurmán bude muset počkat asi čtvrt hodiny.
Yulia Arkhipova, odbornice v kulinářské oblasti publikace sítě Belnovosti, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie, hovořila o zajímavém kulinářském triku.
Přísada, která zlepšuje chuť boršče
Skládá se ze dvou složek: sádla a česneku.
První produkt by měl být nakrájen na malé kostky a vložen do mísy mixéru.
Měli byste tam dát i pár stroužků česneku.
Jako další přísadu můžete použít kopr nebo petržel.
Obsah misky musí být rozdrcen.Výsledkem je hmota, která je právě přísadou, která promění boršč ve skutečné kulinářské mistrovské dílo.
Jakmile skončí vaření polévky, přidejte do pánve nedávno připravenou sádlo-česnekovou směs (2 polévkové lžíce).l.bude docela dost).
Důležitý bod: nespěchejte jíst boršč ihned po přidání této hmoty.Musíte počkat alespoň 15 minut.
Jinými slovy, polévka by se měla nechat uvařit.Bez této akce se přísada s největší pravděpodobností zcela „neotevře“: pokrm pravděpodobně nezíská požadované chuťové tóny.
Dříve se labužníkům říkalo o triku, díky kterému je bramborová kaše mnohem chutnější.
