Rychlý a snadný způsob přípravy lahodného pečiva.Tento recept je ideální pro ty, kteří nemají mnoho času, ale chtějí si dopřát něco opravdu chutného.
Tohle těsto z youtube musíte vyzkoušet, je neuvěřitelně měkké, nadýchané a vynikající.
Můžete z něj připravit štrůdly, koláče, buchty, rohlíky – prostě všechno, na co si vzpomenete.
Potřebujete:
Teplá voda (2 šálky – 500 ml).
Čerstvé nebo instantní droždí (1½ polévkové lžíce).
krystalový cukr (1/4 šálku – 50 gramů).
Bílý ocet (1 polévková lžíce).
Rostlinný olej (1/2 šálku 110 ml).
Mouka hladká (6 šálků a 1 čtvrtka – 810 g).
Prášek do pečiva (1 čajová lžička).
Sůl (pouze čtvrtina polévkové lžíce).
Pro náplň (nepovinné):.
Sladká nádivka:
Džem.
Jam.
Nutella.
Ochucený tvaroh s rozinkami.
Jablka.
Ořechy.
Čerstvé nebo mražené ovoce.
Slané náplně:
Sýry.
Uzené maso.
Tvaroh.
Šunka.
Postup:
V misce smíchejte teplou vodu s rozdrobeným droždím (nebo instantním droždím) a cukrem.
Dobře promíchejte zamíchejte , přidejte ocet, olej, většinu mouky (ne všechnu), prášek do pečiva a sůl.Opět důkladně promíchejte.
Přidáme zbývající mouku, ruce si namažeme olejem a vypracujeme pěkné hladké, jednotné těsto.
Vložíme do mísy a přikryjeme potravinovou fólií.
Nechte 1 hodinu kynout na teplém místě.
Těsto takto nádherně vykyne.
A teď už jen upečte, na co máte chuť – například buchty, štrůdl, rohlíky, koláč nebo třeba výborné koblihy.Záleží jen na vás!
Přejeme vám dobrou chuť! :-).
Video postup:
Zdroj: titulní fotografie: youtube.
