Přípravu čajových nápojů lze nazvat skutečným uměním, protože tato tradice má staletí starou historii..
Čaj však dodnes neztrácí svůj význam: je to jeden z nejoblíbenějších nápojů na planetě..
Někdo si jen rád vychutná ušlechtilou chuť čaje, jiný se snaží najít neobvyklé kombinace pomocí přísad.Někdy můžete narazit na velmi zvláštní doporučení ohledně přípravy nápoje.
Takže například v sovětských dobách kuchaři přidávali do nápoje sodu, expertka našeho časopisu v oboru vaření, kuchařka Julia Arkhipova, vzpomíná na zajímavý trik kulinářských odborníků z minulosti.
Proč přidávat sůl do čaje?
Jak se ukazuje, i tento neobvyklý trik má své logické zdůvodnění a motivaci k použití.Někdy zjistíme, že se nápoj ukáže jako příliš hořký.
Někdo se ho snaží ředit vodou, ale to snižuje chuť čaje.
Místo toho přidejte trochu soli přímo do šálku.
Po hořké chuti nezůstane ani stopa.
