Už vás nebaví obyčejná pohanka? Vyzkoušejte polskou pohanku, chuť vás příjemně překvapí.
Řekneme vám tajemství vaření pohanky v polštině.
Jak vařit pohanku v polštině
Potřebné množství pohanky uvařte jako obvykle, ale hned na začátku vaření přidejte do vody malý kousek másla.
Polovinu uvařené pohanky přendáme do zapékací mísy, poklademe osmaženými žampiony a cibulí a zakryjeme zbylou pohankou.
Dále pohanku zalijeme vejcem a zakysanou smetanou.Připravuje se následovně.
Do misky rozbijte vejce, přidejte 300 gramů zakysané smetany a půl lžičky soli, promíchejte.
Pohanku zasypanou strouhaným sýrem a vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 170 stupňů.
