Nejlepší recept na kynuté těsto, které je naprosto snadné a můžete z něj upéct cokoli, co vás napadne.
Těsto je vynikající na slané i sladké – od buchet přes koláče až po pizzu.- z tohoto těsta můžete upéct opravdu cokoli.
Recept jsem dostala od kamarádky a dělám ho velmi často.
Potřeba:
1 kg polohrubé mouky.
2 vejce.
2 kostky droždí.
1 prášek do pečiva.
2 lžíce krystalového cukru (4 lžíce na koláč).
2 lžičky soli.
1/2 litru mléka.
2 dcl oleje.
Nepovinné (plnění):.
Lékořice.
Tvaroh.
Mák.
Ořechy.
Nutella.
Kakaová náplň.
Nebo pokud se chystáte na slané, použijte své oblíbené ingredience na linguine nebo pizzu.
Postup
Toto těsto není třeba hníst tak dlouho jako běžné těsto, pokud se vám nelepí na ruce.
Stačí ho prohníst dohromady.
Pak ho přikryj utěrkou a nech vykynout.
Používám ho na kynuté koláče, proto mám v závorce dortový cukr.
Dělám z něj ale i slavnou pizzu.
Z 1 kg mouky se připraví pizza na čtyři plechy.
Když potřebuji méně, udělám 1/2 dávky z 1/2 kg mouky.
Když dělám koláče, dostanu z 1 kg mouky 4 šrouby máku nebo ořechů.
Dělám z ní také tvarohové koláče.
Těsto je velmi dobré, doporučuji vyzkoušet, mně se osvědčilo jak na sladko, tak na slano.
Přejeme dobrou chuť:-).
