Šťavnatá zelenina pochází z úrodných oblastí Indie a Číny, kde ji obyvatelé pěstují již více než tři tisíce let.
Bohatá úroda okurek byla považována za dar z nebes a byla symbolem přízně vyšších ochranných sil.
Podle wikipedie lidé věřili, že v okurce pocházející z úrodných zelených polí je ukryto tajemství krásy a zdraví.
Dnes víme, že se naši předkové skutečně nemýlili, protože okurka je dodnes opěvována pro své blahodárné účinky na krásu a zdraví.
Jedna z nejzdravějších zelenin vůbec
Okurka je jednou z nejzdravějších zelenin vůbec a rozhodně nemá místo jen na sendvičích nebo salátech.
Pokud jste někdy ochutnali okurkovou limonádu, víte, že je to jedna z nejosvěžujících věcí, které se dají v létě pít.
Okurka obsahuje až 96 % vody a minimum kalorií, a proto je ideální volbou pro každého, kdo chce zhubnout.
Kromě toho v sobě ukrývá řadu důležitých vitaminů a antioxidantů, které pomáhají vyplavovat z těla nebezpečné toxiny.
Zelená zelenina je také účinným bojovníkem proti onemocněním štítné žlázy a pomáhá také stabilizovat krevní tlak.
Každou ženu jistě potěší, že konzumace okurek přispívá ke zdravému růstu vlasů i k pružnosti a hydrataci pokožky.
Výtažky z okurek se také hojně využívají v kosmetickém průmyslu k výrobě nejrůznějších kosmetických přípravků.
V teplých dnech je nejlepším způsobem, jak si dopřát blahodárné účinky okurky, určitě okurková limonáda.
Přinášíme vám jednoduchý, ale velmi chutný recept, který vám poskytne to správné zdravé osvěžení.
Účinek okurky na zdraví:
-Pozitivní vliv na trávení.
-Podporuje imunitní systém.
-Podporuje vyprazdňování.
-Chrání buňky před působením volných radikálů.
-Normalizuje hladinu cukru v krvi.
– Má močopudný účinek – odstraňuje z těla přebytečnou vodu, a tím i nadbytečná kila.
-Okysličuje organismus.
-Snižuje vysoký krevní tlak a cholesterol.
-Udržuje zdravé srdce a cévy.
-Detoxikuje a hydratuje.
-Zlepšuje pružnost pokožky.
-Pozitivní účinek na pokožku a její čistotu.
Okurková limonáda
Tato okurková limonáda dokonale zažene žízeň a v létě se na ní stanete doslova závislí.
Recept si získal velkou oblibu v celé naší rodině.
Dostala jsem ho od výživové poradkyně a musím říct, že tento recept používá ke slazení březový cukr nebo med.Pokud ho nemáte, klidně ho nahraďte třtinovým cukrem.
Limonáda je velmi osvěžující a chutná.
Potřebujeme:
2 – 4 okurky.
7 – 10 šálků studené vody.
2 – 4 limetky nebo jiné citrusové plody.
1 cm dlouhý kousek oloupaného a nakrájeného zázvoru (nepovinné).
6 lžic třtinového cukru (podle chuti) nebo medu či jiného sladidla.
Postup:
Nejprve omyjte okurky a odřízněte jejich konce.
Poté odřízněte několik koleček na ozdobu a zbytek oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
Vložte okurky s očištěným zázvorem (pokud používáte) do mixéru a zalijte vodou.
Rozmixujte do hladké konzistence a přeceďte přes síto.
Nakrájejte limetky nebo jiné citrusy a vymačkejte šťávu do samostatné misky.
Přisypte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
Poté nalijte šťávu do připravené nádoby s ledem a následně přilijte okurkovou šťávu.
Ozdobte plátky okurky a lahodná osvěžující limonáda je hotová.
Videonávod najdete ZDE.
Mějte dobrou chuť!
