Připravte si doma mimořádně oblíbený švestkový koláč podle našeho jednoduchého a rychlého receptu.
Vlakový koláč, ve kterém můžete švestky hravě nahradit jiným oblíbeným sezónním ovocem.
Výborný recept na klasický švestkový koláč z kanálu Českého rozhlasu na YouTube.
1 kelímek bílého netučného jogurtu.
1/2 šálku krystalového cukru.
1,5 šálku polohrubé mouky.
2 vejce.
1 balíček vanilkového cukru.
1 balení prášku do pečiva.
1 čtvrt litru rumu.
máslo na vymazání.
1,5 kg švestek.
O mršině:.
70 g másla.
8 lžic hrubé mouky.
4 PL cukru krupice.
1 balíček vanilkového cukru.
1 polévková lžíce rumu.
Postup: 1:
Do hluboké mísy nalijte jogurt. Přisypeme cukr a přidáme polohrubou mouku.
Do směsi zašlehejte vejce, přidejte vanilkový cukr a prášek do pečiva.
Přilijeme rum a vidličkou uhněteme hladké, tekutější těsto.
Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Těsto nalijeme do formy a uhladíme.Nakrájej švestky a vypeckuj je.
Pak polož švestky na těsto těsně vedle sebe.
Příprava mletého masa: V samostatné míse přidejte máslo.
Prosejeme mouku, cukr a vanilkový cukr.
Přilijeme rum a rukou zpracujeme na drobenku.
Poté drobenkou posyp koláč.Vložte koláč do předehřáté trouby.
Pečeme při 200 °C 10 minut a poté při 180 °C dalších 30 minut.
Můžeme sloužit.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod.
