Tento koláč s bílou čokoládou a meruňkami jsme u babičky v Polsku dělávali pravidelně a odtud jsem si přinesla tento recept.
Je to opravdu vynikající a velmi, velmi jemné.
Kromě toho, jak uvádí portál gotujmy, je tento dort také velmi jednoduchý a rychlý na přípravu, zvládne ho i začínající kuchařka bez zkušeností zvládne.
Požadováno: V případě, že se jedná o cukroví, které se vyrábí na zakázku, je třeba, aby se v něm nacházela mouka, která se vyrábí na zakázku:
250 g meruněk.
200 g hladké pšeničné mouky.
50 g mouky kr.cukru.
100 g bílé čokolády.
100 g másla.
3 vejce.
špetka soli.
1 lžička prášku do pečiva.
2 lžíce meruňkového džemu.
Na posypání (nepovinné):.
Práškový cukr.
strouhaný kokos.
Postup: Vezměte do rukou cukr a nakrájejte ho na kousky:
Příprava těsta začíná rozpuštěním másla s bílou čokoládou.
K rozpuštění můžeme použít mikrovlnnou troubu nebo vodní lázeň.
Čokoládovou směs nechte vychladnout.
Do této směsi přidáme cukr, špetku soli a vejce.
Dobře promícháme a postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto důkladně promíchejte.
Předehřejte troubu na 175 stupňů.
Meruňky omyjte, osušte a nakrájejte na čtvrtky.
Formu o průměru 20×30 cm vyložíme pečicím papírem.
Nalijte těsto na plech.Navrch položíme meruňky.
Koláč pečte 30-35 minut.
Přejeme vám dobrou chuť! :-).
