Z obyčejného hlávkového zelí a vajíček dělám nesmutečnou delikatesu, která chutná celé rodině.
Toto delikátní jídlo je mimořádně jednoduché a rychlé pro přípravu.
I když neobsahuje maso, pokrm je vydatný a hodí se například pro rychlou večeři.
Unikátní recept na asijské zelí s vejcem z youtube kanálu Always Yummy!
Proč si vybrat tento recept?
Zelí s vajíčkem na asijský způsob je jednoduché a zároveň velmi chutné jídlo, které si zamilujete.Kombinace křupavého zelí a jemného vajíčka vytváří dokonalou harmonii chutí.
Jídlo je hotovo za pár minut a obsahuje zdravé a výdarné ingredience. Zel je bohatá na vitamíny a minerály, vajíčka jsou výborným zdrojem bílkovin.
Můžete experimentovat s různými přísadami a kořeními.Navíc, tato večeře je ideální pro ty, kteří si hlídají linii.
K přípravě jídla potřebujeme:
600 g zeleného zelí (nejlepší jarní).
70 g mrkve.
3 vejce.
20 g jarní cibulky.
1 stroužek česneku.
2,5 PL rostlinného oleje.
2 PL sójové omáčky.
2 PL teriyaki omáčky.
1 ČL sezamových semínek.
mletý pepř podle chuti.
sůl podle chuti.
Postup:
Zely překrojíme na polovinu a nakrájíme na tenké plátky.
Oloupanou mrkev nakrájíme tenké nudle. Cibulku nakrájíme na malá kolečka.
Do samostatné misky rozbijeme vejce..
Ochutíme solí a pepřem.Vidličkou utřeme.
Na pánvi zahřejeme lžíci rostlinného oleje. Nalejeme vajíčka.
Na středním ohni během míchání smažíme 1-2 minuty..
Smaženici přeložíme na talíř..
Do pánve nalijeme 1,5 lžíce oleje.
Ohřejeme a přidáme nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek a zamícháme.
Přidáme mrkev, promícháme a na střední teplotě smažíme minutu..
Dále přidáme zelí, zamícháme a na vysoké teplotě smažíme 3-4 minuty..
Do zeleninové směsi přidáme osmažená vejce a sójovou omáčku.
Pak přidáme teriyaki omáčku a sezamová semínka.
Vše spolu důkladně smícháme a smažíme minutu na vysoké teplotě.
Nakonec posypeme trochou jarní cibulky.
Můžeme servírovat.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod:.
