Kdo řekl, že v dači musíte jíst pouze konzervy nebo instantní těstoviny?.
Až se vypořádáte s domácími povinnostmi, můžete si k večeři připravit elegantní, ale velmi jednoduchý koláč se zelenou cibulkou a sýrem..
Jak na to, nám prozradila odbornice našeho časopisu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Do mísy prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme špetku soli a cukru.Promícháme a oddělíme bílky od žloutků – žloutek je potřeba do těsta.
2.Máslo nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s moukou a přidáme vodu. 2/3 a 1/3 uhněteme těsto a dáme na 30 minut do mrazáku.
3.Cibuli nakrájíme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s cibulí, poté přidáme zbylé bílky a promícháme.
4.Formu vymažte olejem a nejprve nastrouhejte 2/3 těsta, poté vyložte náplní a nastrouhejte zbylé těsto.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia 40 minut.Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, proč řízky chutnají v restauraci vždy lépe.
