Mnoho lidí miluje pohanku.Výrobek je nejen chutný, ale i zdravý, protože obsahuje vitamíny, mikroelementy a aminokyseliny potřebné pro naše tělo..
Kromě toho, pohanka nemá moc tuku.Obsahuje také zdravé sacharidy, lecitin a bílkoviny..
Podle zenového kanálu „Thoughtful Siberian“ má pohanka pozitivní vliv na fungování trávicího a kardiovaskulárního systému.
Kdy je pohanka škodlivá?
V některých případech to může být škodlivé.Zejména pro lidi trpící zácpou, žaludečními vředy a selháním ledvin.
Strava složená pouze z pohanky může mít nepříznivý vliv na zdraví (bolesti hlavy, chronická únava).
Při přejídání pohanky hrozí nadýmání se zvýšenou tvorbou plynů.
Zdravotní problémy mohou nastat i při kombinaci pohanky s určitými potravinami.
Pro tučné maso s pohankou není místo
Podle endokrinoložky a nutriční specialistky Taťány Bocharové by se pohanka neměla kombinovat s tučnými jídly, jako jsou ryby a maso.
Pokud to uděláte, pak, říká odborník, může dojít ke fermentaci a těžkosti v žaludku.
Toxikolog, profesor Michail Kutushov, uvádí, že pohanka je jednou z potravin, které mohou vést k zahušťování krve.Stejně tak tučné maso.
Proto je konzumace pohanky s tučným masem nebo rybami plná dalšího stresu na srdce.
Ten s sebou nese takové potíže, jako jsou křečové žíly, tromboflebitida, angina pectoris, srdeční infarkt a řada dalších problémů s kardiovaskulárním systémem.
Podle odborníka na výživu, doktora lékařských věd, profesora Alexeje Kovalkova, kombinace pohanky s masem neumožňuje správně absorbovat živiny a nepřijímat dostatek bílkovin.
S mlékem a vejci opatrně
Odbornice na výživu Marina Sorokina varuje před kombinováním pohanky s vejci.
V opačném případě bude podle odborníka silně přetížen žaludek, hrozí pálení žáhy, průjem a nevolnost.
Nedoporučuje pít pohanku s mlékem.V opačném případě se mohou objevit bolesti žaludku a nadýmání.
Někteří odborníci nedoporučují pít čaj a medvědí česnek společně s pohankou, protože se domnívají, že s takovou kombinací se živiny a mikroelementy špatně vstřebávají.
