Pro řadu pokrmů je řepa hlavní složkou, protože vzhled hotového pokrmu a gastronomický požitek závisí na jeho barvě a chuti..
Řepa se obvykle podává vařená.A aby to nebylo bledé a bez chuti, používají hospodyňky různé triky..
Odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, jak uvařit lahodnou řepu.
Kromě toho, že se řepa vaří neloupaná, musíte vědět o kulinářských tricích, které vylepší všechny hlavní ukazatele hotové zeleniny.
Co použít při vaření
Řepa zůstane světlá i po dlouhém vaření, pokud použijete hořčici.
Hořčice navíc dodává kořenové zelenině zvláštní vůni a chuť se stává intenzivnější.
Jak jednat
Do jedné pánve s vodou stačí přidat 1 lžičku hořčice (ne zrníčka).Se stejným úspěchem můžete použít hořčičný prášek.
Míchejte a vařte zeleninu, dokud se neuvaří.
Tato řepa bude skutečnou ozdobou každého salátu.
