Většina labužníků je zvyklá, že oloupané vařené vejce je zvenku bílé..
Pokud to rozříznete, bude uvnitř žloutek..
Chcete uvařit úplně zlaté vejce? Ukazuje se, že je to docela jednoduché!
Tajemství vytvoření nestandardního pokrmu sdílela Julia Arkhipova, expertka na publikaci sítě Belnovosti v oblasti vaření, kuchařka a pekařka čtvrté třídy.
Recept na zlaté vejce
Trik je v tomto: před uvařením vejce je třeba je velmi dobře roztočit a přitom zachovat celistvost skořápky.
Vezměte si nějaký dlouhý produkt.Například punčocháče nebo rukáv ze staré košile.
Do vybraného materiálu vložte syrové vejce a zavažte jej tak, aby byl výrobek dobře fixován.
Jinými slovy, oba provázky by měly být blízko vajíčka: jeden uzel vlevo, druhý vpravo.
Vezměte výslednou „strukturu“ a začněte odvíjet vejce.
Každých 5-10 sekund musí být odvíjení náhle zastaveno a konce materiálu se rychle oddalují.
Procedura by měla trvat přibližně 2 minuty.Během této doby bude mít žloutek čas rozbít se a „sjednotit“ se s bílkem.V tomto případě zůstane skořápka neporušená.
Toto vejce uvaříme standardním způsobem (7-10 minut ve vroucí vodě).
Oloupáním uvařeného produktu ze skořápky získáte zcela zlatý pokrm.Vaši domácnost mile překvapí pokrm, který má nestandardní vzhled.
