Rýže je univerzální produkt, který lze použít k přípravě hlavních i dezertních jídel..
A pokud nejčastěji připravujeme přílohy, rizoto a pilaf, tak sladká kaše je spojena především s kojeneckou výživou..
Nicméně stojí za to vyzkoušet recept, který je ideální jak pro dětská menu, tak pro diety dospělých, poznamenává šéfkuchařka Yulia Arkhipova, kulinářská expertka našeho časopisu.
Jak uvařit rýžovou kaši s čokoládou?
Produkty
– půl sklenice rýže;
– dvě sklenice mléka;
– velká lžíce kakaa;
– půl čokoládové tyčinky;
– dvě velké lžíce cukru (v případě potřeby můžete přidat vanilku);
– trochu soli.
Proces vaření
Nejprve budete muset propláchnout rýži a poté vybrat vhodnou pánev.V něm okamžitě smíchejte sůl s cukrem a kakaem, čímž dosáhnete homogenní konzistence.
Přidejte rýži a znovu promíchejte.
Po přidání mléka vaříme jídlo čtvrt hodiny.Pamatujte, že kaše by se měla míchat.Jakmile je kaše hotová, přidejte nastrouhanou čokoládu.
Dokonalý sladký a lahodný pokrm je připraven k podávání.
