Na rozdíl od zkušených kuchařů nejsou běžné hospodyňky vždy schopny připravit perfektní snídani..
Existuje několik přísad, díky kterým bude omeleta bohatší a výraznější..
Za zvážení také stojí chyby, které vám brání získat chutný pokrm optimální konzistence.
O tom všem podrobněji hovoří Yulia Arkhipova, expertka online publikace Belnovosti v oblasti vaření, kuchařka, pekařka čtvrté kategorie.
Co přidat do omelety, aby byla co nejchutnější
Neměli byste se omezovat na standardní sadu ingrediencí – vejce, mléko, sůl a máslo.
Do své omelety můžete přidat další produkty, díky kterým bude její chuť bohatá a živá.
Sýr
Do pokrmu můžete přidat jakýkoli druh sýra.Nejlépe se však rozpustí parmezán a mozzarella.
Nezapomeňte, že tyto sýry mají slanou chuť, proto se solí omeletu nespěchejte, abyste pokrm nezkazili.
Rajčata
Přidávají se do hotového kulinářského mistrovského díla.
V opačném případě rajčata pustí šťávu, díky čemuž bude omeleta příliš vodová.
Houby
S jejich pomocí můžete udělat pokrm uspokojivější.To je ideální snídaně, ale takovou omeletu je lepší nejíst k večeři.
Houby jsou totiž těžký produkt, který potřebuje dostatek času na trávení.
Zelený
Do omelety můžete přidat nasekaný kopr, zelenou cibulku, petržel a další druhy bylinek.
Špenát je však považován za nejužitečnější.V duetu s parmezánem a vaším oblíbeným kořením promění obyčejnou omeletu ve vynikající kulinářské mistrovské dílo.
Mořské plody nebo maso
Pokud nemůžete žít bez mořských plodů nebo masa, měli byste si připravit pokrm s krevetami, šunkou nebo vařenou klobásou.
Tato snídaně zasytí a dodá vám energii na celý den.
Všechny tyto přísady radikálně změní chuť obvyklé omelety k lepšímu.Vaši blízcí si toto kulinářské mistrovské dílo užijí.
Jaké chyby dělají hospodyňky při přípravě omelety?
Jídlo není vždy svěží a chutné.
Hospodyňky mohou zničit i tu nejjednodušší omeletu, pokud se dopustí takových chyb.
Porušení proporcí
Jedno velké slepičí vejce by mělo obsahovat až dvě polévkové lžíce mléka.
Pokud si dáte příliš mnoho vajec nebo mléka, omeleta rozhodně nebude nadýchaná.
Pomocí mixéru
Nešlehejte vejce a mléko pomocí mixéru.Ano, hmota bude nadýchaná, ale jednou se na pánvi usadí docela rychle.
Ingredience je lepší šlehat ručně, abyste předešli problémům.
Vaření na studené pánvi
Před přípravou omelety dobře rozehřejte pánev.
Pokud je studená, směs se při nalévání okamžitě zhroutí.
Použití prostorného nádobí
Pánev by měla být střední nebo malá.
V takové situaci se směs nebude mít kam šířit, takže začne růst nahoru.
Vaření bez pokličky
Při přípravě omelety nesnímejte víko z pánve.
Proudy vzduchu parabolu vysrážejí, takže budete zklamáni výsledky své práce.
Odstraňte všechny výše popsané chyby a potěšte členy své rodiny svěží omeletou.Tato snídaně vám dodá dobrou náladu a umožní vám vychutnat si jídlo!
Dříve jsme vám řekli, jak připravit klasickou marinádu na cibulový kebab.
