Kuchyně Maroka může být exotická, ale to neznamená, že jsou pokrmy náročné na přípravu..
Například masové kuličky podle receptu marockých kuchařů dokáže připravit každá hospodyňka v celém postsovětském prostoru..
Odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, jak vařit křupavé masové kuličky v marockém stylu.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Brambory je třeba oloupat a vařit do měkka, poté nastrouhat a smíchat s mletým masem.
2.Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme k mletému masu.
3.Zeleninu nakrájejte a přidejte do přípravy spolu s rozšlehaným vejcem.
4.Z mletého masa vytvarujte kuličky, pro větší pohodlí je trochu zploštte, opečte v mouce a můžete vařit.
5.Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a karbanátky opečte z obou stran do zlatova.Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jaké „tajné“ přísady přidat do mletých řízků.
