Domácí knedlíky se kvalitativně liší od polotovarů prodávaných v obchodě.I když jsou to líné knedlíky, chutnají lépe..
Recepty „Lazy“ pomáhají, když není čas na přípravu vašich oblíbených pokrmů, dodržení celého technologického postupu..
Odbornice našeho časopisu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, jak připravit naše oblíbené knedlíky.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Tvaroh musí být rozemlet přes síto a výsledná hmota musí být smíchána se solí, cukrem, přidány vaječné žloutky a míchána, dokud se nezíská homogenní hmota.
2.Mouku prosejeme, uhněteme těsto, rozdělíme na stejné díly, z každého vyválíme „klobásy“ silné 2,5 cm.
3.Nakrájejte je na kousky asi 1,5 cm, přiveďte vodu k varu, přidejte sůl nebo cukr podle chuti a knedlíky vkládejte po několika kouscích do pánve.Budou připraveny, až vyplavou na povrch.
Podávejte s máslem nebo zakysanou smetanou.Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jaké chyby se nejčastěji dělají při smažení brambor.
