Nejjednodušší věc, kterou můžete vařit z cukety, je smažit je s česnekem..
Pokud chcete něco uspokojivějšího, můžete použít kulinářský trik..
Odbornice našeho časopisu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie, nám prozradila, jak vyrobit sendviče se smaženou cuketou.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Mladou cuketu nebo cuketu nakrájíme na plátky ne silnější než 3-4 mm.
2.Položte přípravky na desku, přidejte sůl a nechte 30-40 minut.Během této doby zelenina pustí šťávu a cuketa se může smažit dokřupava.
3.Šťávu slijeme, cuketu opečeme v mouce, rozehřejeme pánev s rostlinným olejem a opečeme cuketu z obou stran do zlatova.
4.Tousty připravíme z chleba nebo bochníku, nasekáme je nožem nebo česnek protlačíme lisem.
5.Krutony potřete tenkou vrstvou majonézy, vyskládejte osmaženou cuketu a navrch posypte česnekem nebo čerstvými bylinkami.
Tyto sendviče lze podávat teplé i studené.Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak vyrobit domácí citronové koření.
