Existuje levné koření, které výrazně zlepšuje pohankovou kaši..
Použití této přísady na konci přípravy pokrmu zaručuje dva pozitivní výsledky najednou..
Za prvé, pohanka se stává mnohem chutnější.
Za druhé, příloha získává neobvyklý a velmi chutný vzhled.
Tou tajnou přísadou je. kurkuma.
Tento trik sdílela Julia Arkhipova, odbornice v kulinářské oblasti online publikace Belnovosti, kuchařka a pekařka čtvrté třídy.
Jak správně přidat kurkumu do pohanky
Nejprve je potřeba toto koření smíchat s rozpuštěným máslem.
Lžíce tučného produktu by měla obsahovat podobný objem kurkumy.
Výsledná směs by měla být přidána do pohankové kaše 5 minut před dokončením vaření.
Po přidání směsi koření a oleje přílohu dobře promícháme.
Když je pokrm hotový, nespěchejte s jeho přenesením na talíř.
Počkejte alespoň čtvrt hodiny: kaši nechte vařit v hrnci s pokličkou.
Díky tomuto triku se mnohem lépe odhalí chuť pokrmu.
Pohanka bude neuvěřitelně chutná.I při absenci masové složky to bude kulinářské mistrovské dílo.
Dříve se labužníkům říkalo o tajném doplňku, který výrazně zlepšuje chuť boršče.
