Nyní je povinné zařadit do jídelníčku pokrmy s čerstvou zeleninou.
Absence tepelné úpravy pomůže zachovat všechny vitamíny a minerální látky v potravinách.
Odbornice na vaření a přípravu pokrmů našeho časopisu, kuchařka Julia Arkhipova, radí věnovat pozornost jedné jednoduché a chutné variantě pokrmu.
Jak připravit ‚proletářský‘ salát
Seznam produktů
– 500 gramů zelí;
– velká salátová cibule;
– tři středně velké okurky;
– svazek libovolné zeleniny;
– tři lžíce majonézy nebo tučné zakysané smetany;
– sůl.
Postup vaření
Nejprve byste měli umýt a osušit všechny potřebné ingredience.Zelí je lepší nakrájet na menší kousky, aby bylo křehčí a chutnější.
Cibuli stojí za to vzít salátovou cibuli a nakrájet ji.
Okurky je třeba nakrájet na kostičky.Komponenty spojíme, osolíme.
Před podáváním zbývá přidat bylinky a majonézu.Místo omáčky můžeme v případě potřeby použít přírodní jogurt nebo tučnou zakysanou smetanu.
Již dříve jsme si řekli, jak připravit chutné smažené brambory.
