Souhlaste s tím, že starodávné recepty vždy vzbuzují zájem, protože byly prověřeny časem a zkušenostmi mnoha generací..
V každém případě je to názor expertky publikace sítě BelNovosti, kuchařky Julije Arkhipové, která hovořila o jednom z nich, který zahrnuje použití žitného chleba..
V tomto článku najdete seznam potřebných ingrediencí a také pokyny pro přípravu produktu krok za krokem.
Budete tedy potřebovat:
Nejprve začněte sušit kousky žitného chleba.To by mělo být provedeno na obou stranách, dokud se nevytvoří lehké popálení.
Poté dejte vodu na oheň a počkejte, až se vaří, poté přidejte sůl a míchejte, abyste urychlili přípravu marinády.Odstraňte solanku ze sporáku.
Nyní můžete udělat okurky, ale nejprve položte snítky kopru a česnek na dno čisté třílitrové nádoby a teprve poté – okurky.
Na vrch sklenice položte sušený žitný chléb a zalijte horkým nálevem.
Sklenici pevně uzavřete víčkem a nechte 2–3 dny nakládat při pokojové teplotě.
Po uplynutí stanoveného času je třeba přesunout sklenici okurek do chladničky – chlazené okurky budou mít ještě příjemnější chuť.
