Obyvatelé léta a zahrádkáři ještě usmaží první cukety, a když se nasytí, začnou připravovat zásoby na zimu..
V tomto případě se bude hodit jeden zajímavý recept na nakládanou cuketu s listy rybízu..
Jak vařit, nám prozradila odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Cuketu nakrájejte na kolečka a vložte do sklenice (1 litr), poté lístky rybízu a třešně.
2.Přidejte černé a nové koření a hřebíček.Kopr a česnek nasekejte a také vložte do sklenice.
3.Cuketu naložíme a zalijeme vroucí vodou, poté přikryjeme pokličkou.
4.Připravte si marinádu: do 1 litru vroucí vody přidejte sůl a cukr a přiveďte k varu.
5.Vypusťte vodu ze sklenice a naplňte cuketu marinádou, poté přidejte 1 lžičku.l.octová kyselina.
Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme, necháme při pokojové teplotě do vychladnutí a uložíme na tmavé a chladné místo.
Dříve jsme vám řekli, které houby by se neměly používat k přípravě polévky.
