HomeRostlinyDěti mě neustále žádají o tyto mléčné želé.Marshmallows koupené v obchodě skončily

Děti mě neustále žádají o tyto mléčné želé.Marshmallows koupené v obchodě skončily

Mléčné želé jsou skutečným hitem.Dá se samozřejmě koupit už hotová ze sáčku, stačí ji zalít vařící vodou.Chuťově se ale ani zdaleka neblíží těm domácím.Nemluvě o tom, že zde používáme přírodní suroviny.Sladký recept se vyplatí mít vždy po ruce, a když je originální a jednoduchý, tak ještě lepší.Malé děti milují nejvíce takové malé zákusky, padnou do ruky a jsou sladké a to jim opravdu stačí.Pro setkání ve větších skupinách vyplatí se je nalepit na tyčky je budete moci sdílet bez kontaktu.

Ingredience pro mléčné želé

  • 35 g kukuřičného škrobu.
  • 50 g cukru (množství lze upravit podle vaší chuti).
  • 2 žloutky (asi 50 g).
  • 500 ml mléka.
  • kokosové vločky potřebné k potažení marshmallows.
  • Jak vyrobit mléčné želé?

    1. Oddělte bílky od žloutků.Z vaječných bílků uděláte mini pusinky.V tomto receptu potřebujeme pouze žloutky. Dejte je do mísy.Přidejte kukuřičný škrob a cukr , přidejte také mléko (můžete nahradit rostlinným mlékem, nejlépe kokosovým nebo mandlovým).
    2. Hmotu marshmallow důkladně promíchejte dřevěnou lžící (nebo mixérem), dokud nebude jednotná.Nalijte do obdélníkové nebo čtvercové misky.Dáme do lednice dobře ztuhnout.
    3. Hotovou pěnu nakrájejte na proužky a poté na kostičky.V této podobě ho můžete jíst.Ale ještě lepší chutnají pokryté posypem.Stačí na talíř nasypat kokosové vločky a namáčet do nich mléčné želé.Děláme to ze všech stran, lehce přitlačíme, aby se hranolky měly šanci přichytit.

    Zpráva: Pokud chcete odstranit propagovaný text, klikněte sem pravým tlačítkem myši

    Viz také: Moje dcera dělá tento nepečený dezert neustále. 2 ingredience, 5 minut práce a hotovo

    Mléčné želé v jiných nátěrech

    Jako u většiny receptů si můžete pohrát s chutí změnou některých surovin.V nejjednodušší verzi měníme pouze polevy, které lze vyrobit z:

  • kokosová mouka – budou ještě sametovější.
  • sekané (nebo moučné) vlašské ořechy, lískové ořechy nebo arašídy.
  • hotovou cukrářskou polevou.
  • kakao nebo strouhaná čokoláda: hořká nebo mléčná – můžete je udělat i půl na půl, na talíři budou vypadat krásně.
  • drcené mrazem sušené ovoce.
  • Různé příchutě mléčných želé

    Mléčné, krémové želé jsou základní příchutí, lze je s úspěchem upravovat jako základ pro další verze. Můžeme použít barviva (samozřejmě nejlépe přírodní) nebo přidat ovocné šťávy či práškové lyofilizované ovoce.Takto můžete vytvořit chuť:

  • jahoda.
  • malina.
  • Intenzivní červenou barvu získáte přidáním šťávy z červené řepy.
  • bobule.
  • borůvka.
  • pomerančový.
  • citronová.
  • třešeň.
  • rybízu, každý druh rybízu nám dodá jinou barvu, na černé budou určitě vypadat zajímavě.
  • A to je jen několik příkladů.Pokud chcete trochu více chuti, můžete přidat i nadrobno nakrájené ovoce – borůvky a menší rybíz, můžete přidat celé – ve fázi vytváření krémové hmoty.

    Dezerty s želé jako hlavní složkou

    Želé dezerty jsou jednodušší, ale pokud děláte více vrstev, musíte být trpěliví, protože budete muset počkat, až ztuhnou jednu po druhé.Obvykle se jedná o nepečené možnosti, ale může se stát, že základ bude potřeba připravit v troubě.Doporučujeme několik návrhů, které stojí za zvážení:

  • Dort z želé a homogenizovaného sýra, v dortové formě vznikne duhová varianta – zde je potřeba udělat příchuť malina, citron, borůvka, lesní ovoce a pomeranč.
  • Dvoubarevná želé pěna, s čokoládovým posypem, na tenkém piškotovém základu – to chce trochu více práce, protože tam je i pečení.
  • Nejjednodušší želé pěna je vyrobena za 5 minut – stačí nalít do misky oblíbenou příchuť želé a zalít 100 ml horké, ale ne vroucí vody; pak vše rozmixujte mixérem na vysokou rychlost a je to hotové.Vložte do nádoby nebo vybraných menších formiček.Tuhne tak rychle, že ho nestihnete dát do lednice.
  • Pavel
    Pavel
    Jmenuji se Pavel a jsem hlavním autorem článků na našem webu restaurace El conejo alegre. Rád vám přináším zajímavosti o kuchyni, našich speciálních pokrmech a kulinářských zážitcích, které můžete u nás zažít. Sledujte mé články a objevte svět plný chutí a vůní.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Nedávné komentáře