Poté, co nechali daču do příštího víkendu, mnozí naříkají, že během této doby okurky přerostou nebo se pokřiví kvůli nesprávné péči..
Ale jak se říká, nevyhazujte to.A taková zelenina je vhodná ke zpracování na zimu..
Odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, že z křivých a přerostlých okurek lze udělat něco lahodného.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Okurky je třeba nakrájet na malé kostičky.
2.Česnek oloupeme a dáme do čistých sklenic spolu s bobkovým listem, hřebíčkem, koprem a novým kořením.
3.Navrch položíme nakrájené okurky a zalijeme vroucí vodou.
4.Po 15-20 minutách přelijte lák ze sklenice do hrnce, přidejte sůl a cukr, přiveďte k varu, poté nalijte do sklenic a přidejte ocet.
Zavřete víko, otočte, po vychladnutí uložte okurkový přípravek na tmavé a chladné místo.Dobrou chuť!
