Na rozdíl od jiných zahradních plodů jedí angrešt nejraději čerstvý nebo si z něj na zimu připravují kompoty..
Ale existuje jednoduchý způsob, jak zpracovat toto bobule, což vám umožní zachovat všechny prospěšné vlastnosti a vitamíny na zimu..
Odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, co vařit z angreštu na zimu bez vaření.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Na angreštu je třeba odstranit ocasy květenství a stopky.
2.Pomeranče oloupejte a vymačkejte šťávu z půlky citronu.
3.Angrešt a pomeranče dejte do mísy, rozmixujte na kaši mixérem nebo protáhněte mlýnkem na maso a přidejte citronovou šťávu.
4.Vsypte cukr a nechte pyré při pokojové teplotě, dokud se cukr úplně nerozpustí.
5.Promícháme a nalijeme pyré do nádob a dáme do mrazáku na uskladnění.Dobrou chuť!
