Jednou z nejčastějších druhů zeleniny v kuchyni je řepa.Připravují se z něj první chody, zimní přípravy a saláty..
A to všechno jsou stále zdravé potraviny..
Jak připravit vydatný a originální salát z řepy nám prozradila odbornice našeho magazínu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Řepu uvaříme do měkka, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, proužky nebo kolečka.
2.Vložte řepu do misky a pokapejte 1/4 šálku červeného vinného octa.
3.Smíchejte balzamikový ocet (3 polévkové lžíce.l.), olivový olej (1 polévková lžíce.l.) a přidáme lžíci převařené, vychladlé vody.
4.Zelený salát nakrájíme a přelijeme připraveným dresinkem.
5.Jablka je potřeba krájet stejně jako řepu, ořechy a celer.
6.Poté vložte do salátové mísy zelí, poté řepu, jablka a celer.
Přidejte sůl a pepř podle chuti a přání, posypte ořechy a sýrem a podávejte.Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak vařit bramborové kotlety – jsou velmi chutné.
