Cuketové palačinky jsou právě pokrm, který vyžaduje minimum produktů a úsilí a zároveň dává maximální chuť..
Recept sdílela kuchařka Julia Arkhipová, expertka na online publikaci BelNovosti..
K tomu budete potřebovat následující produkty (množství uvedené pro jednu malou cuketu):
Pokud je to možné (a chcete), můžete přidat kopr, který by měl být nejprve jemně nasekán.
Chcete-li připravit cuketové palačinky, oloupejte zeleninu a nastrouhejte dužinu na struhadle s velkými oky.
Vzniklou hmotu smícháme se strouhaným sýrem, moukou a nasekaným česnekem.Nezapomeňte na sůl a koření.
Nyní můžete začít smažit – palačinky připravte na pánvi vymazané rostlinným olejem, z každé strany dozlatova.
K podávání použijte zakysanou smetanovou omáčku ze zakysané smetany, čerstvých bylinek, česneku a koření.
Dříve BelNovosti psali, jak chutně uvařit i ty nejlevnější těstoviny.
