Neobvyklý způsob přípravy bramborové kaše je populární v Bělorusku..
Trik je v tomto: brambory by se neměly vařit ve vodě, ale ve směsi mléka a smetany..
Díky této možnosti zpracování získává pupalka velmi jasnou chuť.
Navíc bude pyré neuvěřitelně jemné.
Recept na bramborovou kaši v běloruštině sdílela Julia Arkhipova, odbornice v online publikaci Belnovosti v oboru vaření, kuchařka a pekařka čtvrté třídy.
Jak připravit bramborovou kaši v běloruském stylu
Jak je uvedeno výše, brambory by se neměly vařit ve vodě.
Vezměte rendlík, vložte do něj oloupané a rozpůlené hlízy, zalijte mlékem.
Bílý nápoj by měl pokrývat spodní polovinu brambor.
Dále je třeba nalít smetanu.V důsledku toho by měla být zelenina celá v bílé tekutině.
Takto se mají uvařit brambory.
V důsledku toho získají noční stíny bohatou chuť.Uvařenou zeleninu zbývá přemístit do jiné pánve a „zpracovat“ šťouchadlem na brambory.Není potřeba přidávat máslo.
Pokud se ukáže, že hmota je suchá, můžete přidat pár polévkových lžic mléčné tekutiny, ve které se hlízy vařily.
Připravené pyré bude velmi chutné.Jeho textura bude krémová.
