Při přípravě grilování byste měli vždy dodržovat zavedená pravidla, protože vám to umožní připravit perfektní pamlsek..
V tomto případě budou všechny nadšené recenze směřovány na vás..
Proto stojí za to věnovat pozornost třem jednoduchým trikům, říká kuchařka Yulia Arkhipova, kulinářská expertka našeho časopisu.
co jsou zač?
Marináda
Možností je mnoho, ale stojí za to vyzkoušet jednu jednoduchou a kvalitní.Na kilogram masa je obvyklé vzít 250 ml kefíru, sůl s kořením, čtyři cibule a pár stroužků česneku.
Marináda působí od 2 do 24 hodin.
Správné palivové dříví
Nejlepší možností by bylo palivové dřevo vyrobené z ovocných stromů.Dejte přednost třešním, hrušním a jabloním.V tomto případě bude maso neuvěřitelně chutné a hodné.
Přidejte sádlo
Toto tajemství promění kebab ve skutečné kulinářské mistrovské dílo.Ve chvíli, kdy na špejle naskládáte maso, přidejte kousky sádla.
Šťavnatost a chuť bude zajištěna.
