Tento neskutečně jednoduchý recept na pečené brambory s česnekem a máslem si jednoduše zamilujete.
Takto připravené brambory můžete konzumovat samotné nebo jako přílohu k vašim oblíbeným jídlům.
Jednoduchý a rychlý recept na křupavé pečené brambory z youtube kanálu KAZAN.
Potřebujeme:
4 brambory.
3-4 stroužky česneku.
50 g másla.
oregano.
1-2 PL olivového oleje.
sůl.
Postup:
Z brambor odkrojíme kousek, abychom ho mohli postavit (viz video).
Potom do brambor uděláme zářezy. Česnek nakrájíme na plátky.
Česnekové plátky vložíme do zářezů v bramboru.
Brambory položíme na alobal, ze kterého vytvarujeme misku.
Potom brambory poklademe do zapékací misky vystlané pečícím papírem.
Do malé misky nalijeme rozpuštěné máslo.Přidáme oregano a nalijeme olivový olej.
Nakonec osolíme a promícháme, směsí potřeme brambory a osolíme.
Formu vložíme do předehřáté trouby.Brambory pečeme 50 minut při teplotě 200°C.
Každých 15 minut potřeme brambory olejovou směsí.
Upečené brambory posypeme nasekanou petrželkou a můžeme servírovat.
Videonávod naleznete na konci článku.
BONUS: NEJLEPŠÍ pečené brambory: Perfektně křupavé venku a měkké uvnitř!
Potřebujeme:
1 kg brambor.
10 g jedlé sody.
2 l vody.
2 PL extra panenského olivového oleje.
4-5 PL slunečnicového oleje.
sůl.
mletý pepř.
1 stroužek česneku.
1 větvičku rozmarýnu.
Postup:
Brambory oloupeme a vložíme do hrnce..
Potom je omyjeme pod tekoucí studenou vodou.
Brambory nakrájíme na kostičky a v sítu je necháme chvíli pod tekoucí studenou vodou.
Do vařící vody v hrnci přidáme jedlou sodu.
Přidáme špetku soli.Vložíme brambory a vaříme je 5 minut od sevření vody..
Do malé sklenice nakrájíme česnekový stroužek.
Přidáme rozmarýn, nalijeme olivový olej.
Nakonec přidáme pepř a sůl.Vše dobře promícháme.
Uvařené brambory ještě za horká přendáme do hrnce se studenou vodou.
Potom je vysypeme na suchou utěrku.Velmi jemně je vysušíme.
Suché brambory přendáme do hluboké mísy.
Přidáme slunečnicový olej, trochu promícháme a přendáme na pečící plech.
Troubu předehřejeme na 250°C minimálně 20-25 minut před pečením brambor.
Plech vložíme do spodní části trouby a pečeme 25-30 minut.
Po uplynutí doby brambory otočíme a přes sítko polejeme česnekovým olejem..
Brambory pečeme opět ve spodní části trouby dalších 10-15 minut..
Po upečení brambory posolíme a servírujeme.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod:.
Video návod:.
