Žampiony jsou nejoblíbenější houbou při vaření.Abyste s ní uvařili něco chutného, nemusíte houbu vařit ani trávit spoustu času čištěním..
Připravují hlavně polévky, julienne a pečou maso se žampiony..
Odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, jak připravit rychlý a pikantní předkrm z žampionů.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Houby je třeba umýt, nakrájet na dvě části a smažit dozlatova v rostlinném oleji.
2.Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
3.Zeleninu nakrájejte nadrobno a žampiony, cibuli a nakrájenou zeleninu vložte do salátové mísy.
4.Poté přidáme nasekaný česnek a hořčici, pepř a sůl.
Promícháme, přelijeme rostlinným olejem a podáváme jako přílohu nebo jako samostatný předkrm.
Dříve jsme vám řekli, s čím kávu před vařením smíchat.
