Věděli jste, že petržel je bohatá na vitamíny a minerály? Například tato zelená obsahuje 2,5-3x více vitamínu C než citron..
Odbornice na publikaci sítě BelNovosti, kuchařka Julia Arkhipová navrhuje nepromeškat tuto příležitost „dobít se“ užitečnými látkami a sdílí recept na petrželové palačinky..
K jejich přípravě budete potřebovat následující sadu produktů:
Zelení je třeba umýt a vysušit, poté je třeba je jemně nakrájet.
Po dokončení tohoto kroku rozbijte vejce do mísy s nasekanou petrželkou a přidejte mouku, kterou je nutné nejprve prosít.
Poté je třeba směs důkladně promíchat a přidat do ní sůl (podle chuti).Použít můžete i oblíbené koření.
Palačinky by měly být pečené v dobře vyhřáté pánvi s přidáním rostlinného oleje.Stačí pár minut na každé straně, dokud se neobjeví atraktivní zlatavá kůrka.
Dříve jsme vám řekli, jak správně namáčet hrášek.
