Nové brambory jsou chutné samy o sobě.Ze všech přísad pro jeho přípravu stačí vzít máslo a čerstvý kopr.Ale to je již prošlá fáze.
Prostě existuje luxusní jídlo, které lze připravit právě v tomto uspěchaném období – nejjemnější suflé..
Jak vařit, nám prozradila odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka a rozšťoucháme.
2.Poté zašlehejte vejce, přidejte smetanu a hmotu vyšlehejte mixérem.
3.Zeleninu nakrájejte, přidejte do pyré spolu s kořením a promíchejte.
4.Zapékací mísu vymažeme máslem a v rovnoměrné vrstvě do ní rozetřeme pyré.
5.Pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia.
Několik minut před přípravou posypte strouhaným sýrem a bylinkami.Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, co má rádo sádlo a jak ho osolit, abyste byli pyšní.
