Ve společnosti jsou nejoblíbenějšími surovinami pro přípravu grilovací marinády ocet, majonéza, kefír a minerální voda..
Gurmáni preferují rostlinný olej před všemi těmito přísadami.Ve vzácných případech se používá speciální přísada.
Odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám řekla, jak připravit vynikající grilovací marinádu.
Budete potřebovat:
Jak vařit
Ingredience jsou na jeden kilogram vepřového masa.Předpokládá se, že šťáva z granátového jablka je pro toto maso prostě ideální.
1.Smíchejte granátové jablko a citronovou šťávu, přidejte rostlinný olej.
2.Česnek nasekáme nadrobno, smícháme se solí a pepřem a přidáme ke směsi šťávy a oleje.
3.Marinádu důkladně promícháme a nalijeme na nakrájené maso.
4.Nádobu pevně zakryjte (například potravinovou fólií) a dejte na 6-8 hodin do chladničky.
Dobrou chuť!
