Jednoduchý, rychlý a mimořádně chutný pokrm z listového těsta, rajčat a mozzarelly.
Skvělý nápad v případě, že vám zbylo listové těsto a nevíte, co s ním.
Fantastický recept na snadné plněné listové těsto z youtube kanálu Ricette Golose 97.
Minimální úsilí a fantastický výsledek
Tento recept je důkazem toho, že i z jednoduchých surovin lze vykouzlit něco mimořádného. S minimálním úsilím a několika základními surovinami můžete připravit lahodné letní pohoštění, které každého okouzlí.
Klasická svačinka z listového těsta, rajčat a mozzarelly má velký potenciál pro různé variace.Zde je několik nápadů, jak ji můžete vylepšit a udělat ještě zajímavější:
Bylinky: Pro výraznější chuť přidejte čerstvou bazalku, oregano nebo rozmarýn.
Šunka nebo prosciutto: Pro slanější chuť můžete přidat na tenké plátky nakrájenou šunku nebo prosciutto.
Olivy: Černé nebo zelené olivy dodají svačině svěžest.
Česnek: Stroužek česneku rozetřený na listovém těstě dodá pokrmu výraznou chuť.
Feferonky: Pro milovníky pálivého můžete přidat kousky čerstvých nebo sušených feferonek.
K receptu potřebujeme:
2 ráj.
sůl.
Listové těsto.
sýr mozzarella.
mléko.
oregano.
Postup:
Na začátek omyjte rajčata a nakrájejte je na kolečka.Poté každý plátek rajčete osolte.
Na čisté pracovní ploše rozválejte listové těsto.
Na listové těsto naaranžujte rajčata 9 koleček ve stejné vzdálenosti od sebe.
Nakrájej sýr mozzarella a polož ho na rajčata.
Posypeme oreganem. Navrch polož další plát listového těsta.
Odstraňte papír z těsta.
Prsty přitiskněte okraje těsta a okolí rajčatové a mozzarellové náplně.
Pomocí vroubkovaného vykrajovátka na sušenky vytvořte kolečka .
Pokud nechcete vykrajovat kolečka, můžete například vykrajovat kostičky – záleží jen na vás, jaký tvar si vyberete.
Vykrojené porce položte na plech vyložený pergamenovým papírem.Povrch potřete mlékem.
Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme 30 minut.
Po upečení nechte vychladnout a můžete podávat.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod.
