V tomto našem receptu se podrobně dozvíte, jak připravit a upéct vynikající ovocný koláč.
Příprava zabere jen pár minut a celý dort budete mít snědený během několika málo okamžiků.
Fantastické recepty na vynikající švestkové koláče z kanálu Delicious with Natalie na YouTube.
Recept č. 1 potřebujeme:
2 vejce.
špetka soli.
100 g krystalového cukru.
100 g rozpuštěného másla.
10 g vanilkového cukru.
200 g jogurtu.
230 g hladké mouky.
15 g prášku do pečiva.
13 švestek.
Na mršině:.
2 lžíce krystalového cukru.
2 lžíce hladké mouky.
40 g másla.
Postup:
Vejce rozšleháme v míse, přidáme sůl a cukr.
Přilijeme rozpuštěné máslo a přidáme vanilkový cukr.
Vyšlehejte mixérem, přidejte jogurt a znovu vyšlehejte.
V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a prosejte ji do směsi.Metličkou promíchejte těsto.
Koláčovou formu (28 x 18 cm) vyložíme pečicím papírem , těsto do ní vložíme a rovnoměrně zarovnáme.
Švestky rozkrojíme, vypeckujeme a položíme je na těsto.
Připravte mletý koláč:.
V míse ručně smíchejte máslo, mouku a cukr.Nalijte na vrchol dortu a zarovnejte.
Koláč pečeme do zlatova při 180 °C..
Může se podávat.
Pro recept č. 2 potřebujeme:
2 vejce.
špetka soli.
8 g vanilkového cukru.
100 ml rostlinného oleje.
100 ml mléka.
100 g krystalového cukru.
200 g hladké mouky.
12 g prášku do pečiva.
Na náplň:.
150 g smetanového sýra.
4 g vanilkového cukru.
1 vejce.
20 g krystalového cukru.
3 polévkové lžíce lesních plodů.
Postup: 1:
V míse rozšlehejte vejce, přidejte sůl, cukr a vanilkový cukr.
Šlehejte mixérem 2-3 minuty.
Do směsi přilijte olej a mléko a znovu prošlehejte.Mouku a prášek do pečiva po částech prosejte přes síto a vyšlehejte.
Dortovou formu (o průměru 24 cm) vyložíme pečicím papírem a nalijeme do ní těsto.
Do samostatné mísy přidáme smetanový sýr, vanilkový cukr, vejce a cukr.Metličkou vmíchej smetanu.
Krém rozetřete lžící na těsto.Nakonec na něj přidejte bobule.
Koláč pečeme 40-45 minut při 180 °C.
Upečený koláč vyjměte z formy a nechte vychladnout.
Posypeme moučkovým cukrem.
Můžeme sloužit.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod.
