Někteří lidé konzumují cukety a cuketky bez slupky, a to z velmi dobrého důvodu.
Odborníci na výživu důrazně doporučují jíst cukety se slupkou.
Prozradíme vám, proč by se cukety měly jíst se slupkou a kdy je lepší ji odříznout.
Zda můžete jíst cukety se slupkou
Mladé cukety se slupkou se mohou a mají jíst.Slupka mladých cuket bude jen prospěšná.
Mladé cukety lze navíc jíst syrové a přidávat je do salátů.
Tato doporučení se však týkají pouze cuket pěstovaných bez použití dusičnanů.
V opačném případě by se měla slupka odříznout.Také u zralých cuket odřízněte slupku, protože je hůře stravitelná.
