Poláci mají takové jídlo jako ‚židovský okurkový předkrm‘.Znají ho i některé naše domácí kuchařky.
Dříve se tomuto pokrmu říkalo ‚polské okurky za pět minut‘.Prý je to velmi, velmi chutné.
A také se podělili o recept a tvrdili, že je to jednoduché a rychlé.
Jak se to dělá? Okurky se nakrájí na kolečka (každé asi centimetr silné), bazalka a kopr se naseká nadrobno.
Do vody se přidá rostlinný olej a cukr.
Dále se přidá sůl, mletý černý pepř, chilli papričky, hořčičná semínka, ocet, česnek prolisovaný přes lis.
Poté se okurky, kopr a bazalka zalijí marinádou a přikryjí pokličkou.Po několika hodinách je pokrm hotový.Druhý den by však chutnal ještě lépe.
Pokud jde o komponenty a jejich množství, budeme potřebovat okurky (s půl kila), rostlinný olej (30 ml), vodu (40 ml), cukr (dvě lžičky), sůl (lžička).
Dále potřebujeme mletý černý pepř (půl lžičky), bazalku a kopr, 3 stroužky česneku, lžičku hořčičného semínka, špetku mleté chilli papričky a lžíci octa (9 %).
Dříve jsme si řekli, jak uvařit líné knedlíky.
