Někdy se ve složení řízků objevují podivné přísady.
Někdy se dokonce zdá, že nemá cenu je zavádět, protože hrozí riziko zkažení pokrmu.
Stojí však za zmínku, že ve většině případů jsou takové experimenty úspěšné, poznamenává kuchařka-odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova.
Proč do složení řízků z mletého masa zavádět zeleninu?
Nemluvíme samozřejmě o cibuli, bez níž nelze řízky připravit.Jde o brambory, rajčata, cuketu, zelí, mrkev.
Někomu se může zdát, že jsou úplně mimo.
Ale nejsou.
Zavedení brambor například eliminuje používání chleba a vajec.S pomocí tohoto produktu vyjdou řízky nadýchané a chutné.
Ostatní zelenina však zpravidla dodává šťavnatost.
Proto se někdy vyplatí vařit nejen masové placičky, ale také zavádět různé druhy zeleniny.
Již dříve jsme si řekli, jaké 3 neobvyklé komponenty lze přidat do olivy.
