Které máslo vzít do obchodu: 82,5 % nebo 72,5 % – které je lepší a jaký je v tom rozdíl

Existuje názor, že máslo s obsahem tuku 82,5 % je kvalitnější než máslo s obsahem tuku 72,5 %.

To však není zcela pravda.Řekneme vám, jak se věci mají doopravdy.

Který olej si vzít: 82,5 procenta nebo 72,5 procenta

Tradiční máslo (82,5 %) a selské máslo (72,5 %) se liší pouze množstvím tuku ve složení.

Kvalita másla nezávisí na procentuálním obsahu tuku.Máslo s obsahem tuku 82,5 % může být nekvalitní, zatímco máslo s obsahem tuku 72,5 % může být kvalitní a naopak.

Máslo s obsahem tuku 82,5 % má však zpravidla bohatší chuť.

Takové máslo je ideální na sendviče a omáčky a selské máslo je vhodné na pečení.

Dříve jsme si řekli, co je to jahodový konfit, jak ho připravit.