Mnoho lidí ví, že pohanka je velmi zdravý potravinový produkt..
Existuje však významné upozornění.Pokud jej použijete s některými jinými potravinami, můžete vážně poškodit své tělo..
Julia Arkhipova, expertka publikace sítě Belnovosti v oboru vaření, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, hovořila přesně o tom, s jakými produkty by pohanka neměla být kombinována pro její vlastní dobro.
Čaj
Tento horký nápoj podle specialisty obsahuje třísloviny, které výrazně snižují schopnost plně absorbovat vitamíny a mikroelementy z pohanky.
A železo se prakticky vůbec nevstřebává.
Proto se doporučuje pít čaj 30-40 minut po jídle.
Cheremsha
Oba produkty jsou navzájem antagonisté.To znamená, že vlastnosti jednoho mohou snížit schopnost asimilovat druhého.
Kromě toho, že ne všechny prvky jsou absorbovány, je taková kombinace plná žaludečních nevolností.
Mléko
Určitě mnoho lidí miluje tuto kombinaci, říkají, jak je to chutné, pohanka s mlékem.
Je však třeba si uvědomit, že produkty obsahují látky, jejichž interakce může poškodit tělo.
V pohance je to kyselina fytová, v mléce laktóza.Jejich „setkání“ ve vašem těle může vést k žaludeční nevolnosti.
Vejce
Nedoporučuje se jíst pohanku s vejci, zejména pro lidi, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, gastritidou atd.
Faktem je, že oba tyto produkty pro tuto kategorii občanů mohou zhoršit jejich zdravotní stav, protože jsou extrémně těžko stravitelné.
