8. 8. 2024 (Foto: shutterstock/Irina Wilhauk).
Mléko je produkt, který je v naší kuchyni nepostradatelný.Přidává se nejen do nápojů, ale také do mnoha různých pokrmů.Proto je tak důležité udržovat ho čerstvé.To, jak ho skladujeme, má nezanedbatelný vliv na chuť a trvanlivost tohoto nápoje.Mnoho lidí to dělá špatně.Zde je několik rad, kde mléko skladovat.
Každý výrobek by měl být v chladničce nebo mrazničce na správném místě , což zajistí, že neztratí svou výživovou hodnotu a vydrží dlouho čerstvý Ne vždy však víme, které místo je pro určitý potravinářský výrobek nejlepší. Doporučujeme, kde skladovat mléko.
Kde obvykle skladujeme mléko?
Tento obrázek neznáme jen z domova. V mnoha reklamách a filmech vidíme mléko ve dveřích chladničky, jakmile se otevřou Zdá se, že police na dveřích chladničky byly vytvořeny pro skladování mléka.Mají ideální velikost pro karton nebo láhev.Mléko ukládáme do dveří chladničky, abychom k němu měli později snadný přístup.
Dveře chladničky nejsou vůbec vhodným místem pro skladování mléka.Mléčné výrobky mají rády stálou teplotu. Výrobky uložené ve dveřích chladničky vystavujeme stálému kolísání teploty.To je způsobeno neustálým otevíráním chladničky.Není to dobré pro mléko, kefír, jogurt ani vejce.
Kde je nejlepší skladovat mléko?
Mléko vydrží nejdéle čerstvé při teplotě 2-4 °C. Nemá také rádo změny teplot.Prostřední police v chladničce splňuje obě tyto podmínky.Zde bychom měli skladovat nejen mléko, ale i další druhy mléčných výrobků.
V chladničce skladujte pouze otevřené mléko Mléko v kartonech, pokud je z výroby uzavřeno, lze skladovat mimo chladničku. Trochu jinak je to s čerstvým mlékem, které se v obchodě skladuje v chladničce. Obvykle je baleno v plastových lahvích. Takové mléko by mělo být uloženo v chladničce hned, jakmile ho přinesete z obchodu.
Co ještě přispívá k tomu, že se mléko rychleji kazí?
Kromě nesprávného skladování mléka v chladničce existují další faktory, které pak mohou urychlit kažení. Jedním z nich je například běžný, ale nevhodný zvyk pít přímo z krabice nebo láhve.
Kromě toho, že je to špatně hygienické, může to také přispět ke zkažení mléka.Lidské sliny totiž obsahují bakterie.Ty se pak dostanou do obalu a způsobí, že nápoj přestane být čerstvý.
Kromě toho bychom se při nákupu mléka neměli dívat pouze na datum spotřeby, ale měli bychom výrobek také důkladně zkontrolovat. V žádném případě byste neměli kupovat mléko, jehož obal je poškozený nebo otevřený.A nezapomeňte mléko po použití před uložením do chladničky pečlivě uzavřít.
